Materace piankowe są zbudowane głównie z pianki. Rodzaje pian można głównie podzielić na pianki Wysokoelastyczne HR, pianki Memory (zwane także Visco, z pamięcią kształtu itp.), pianki żelowe i lateks. Każda z tych kategorii pian ma też wiele różnych parametrów takich jak gęstość określaną w kg na m3, a także twardość, sprężystość, oddychalność i trwałość. Producenci prześcigają się w technologiach pian mając na celu stworzenie jak najwygodniejszego materaca.
